追求自然飲食、以植物性食物為主要來源的你,是不是有時也會擔心營養失衡呢?

提倡植物飲食的Simple Happy Kitchen設計了簡單、易懂又迷人的植物小妖精圖鑑,讓我們能輕鬆挑選蛋白質、鈣或鐵含量豐富的植物性飲食

(話說它們大大小小、數量不同的眼睛,是不是像極了可愛的小小兵!?)

photo credit : Illumination Entertainment

♣ 下圖營養成分是以「煮熟後狀態」計算所得

♣ 這是以國外食材調查所得的營養成分含量,跟台灣食材可能還是存在差異;若想查詢更精確的數值,歡迎透過文末「延伸查詢推薦」來查查看喔~

來吧!! 讓我們快來欣賞這群迷人的小妖精!!!

參考資料

本文圖片出處:Simple Happy Kitchen,均有高畫質檔案可下載、列印  請點選此處

延伸查詢推薦

食藥署食品營養成分資料庫(新版) :以台灣食材所建立的資料庫,更符合台灣人日常飲食營養成分

關注食刻
喜歡這篇文章嗎? 歡迎分享