嗨!   很開心你有興趣瞭解Foodever 食刻
熱血小編是歷經各食品產業和第三方檢驗單位的食品人,除了天天經(打)手(怪)、充實經驗值的正職外,還想分享自身經歷的食品大小事,讓你在無聊的一天裡、多點新奇有趣的新鮮事。內容從檢驗知識揭密、(一點也不生澀的)食品法規、飲食冷知識、到廚房料理化學,它可能來自一則誤人子弟的食安報導、一本好吃的書、一齣虐心至極的歷史穿越劇、也或許是天天出現在你家餐的早餐……
我們唯一的堅持是:
      不賣弄專業術語、秉持客觀、只分享有趣的飲食科學
Foodever食刻熱切邀請不同領域的你和妳,用新奇的角度縱觀生活飲食。
生命的起源,被最豐饒的營養物質環抱而滋長,若將人類生命存在的期間濃縮為24小時,從古中國、馬雅、埃及、希臘,到很久很久後的將來,希望直到23點59分59秒,我們的孩子都能持續珍惜這份生生不滅的恩賜……
這  就是Foodever 食刻的初衷。
嗨!   很開心你有興趣瞭解Foodever 食刻
熱血小編是歷經各食品產業和第三方檢驗單位的食品人,除了天天經(打)手(怪)、充實經驗值的正職外,還想分享自身經歷的食品大小事,讓你在無聊的一天裡、多點新奇有趣的新鮮事。內容從檢驗知識揭密、(一點也不生澀的)食品法規、飲食冷知識、到廚房料理化學,它可能來自一則誤人子弟的食安報導、一本好吃的書、一齣虐心至極的歷史穿越劇、也或許是天天出現在你家餐的早餐……
我們唯一的堅持是:
      不賣弄專業術語、秉持客觀、
      只分享有趣的飲食科學
Foodever食刻熱切邀請不同領域的你和妳,用新奇的角度縱觀生活飲食。
生命的起源,被最豐饒的營養物質環抱而滋長,若將人類生命存在的期間濃縮為24小時,從古中國、馬雅、埃及、希臘,到很久很久後的將來,希望直到23點59分59秒,我們的孩子都能持續珍惜這份生生不滅的恩賜……
這  就是Foodever 食刻的初衷。

小編群

E學姐

ISO 17025 認證實驗室
~ 資深品質管理師

TAF/TFDA 認證外商實驗室
~ 食品法規顧問/檢驗諮詢服務

飲料/超商鮮食
~ 新品開發與行銷管理

原料藥中間體
~ 產品開發、放量生產管理

體驗行銷
~ 專案企劃師

台灣大學  食品科學研究所碩士

體內好(ㄏㄠ\)吃基因過度激活,無力抵抗好茶、好酒、好食物誘惑,以「快樂吃貨人生」為終極目標!

這世界複雜的事太多,簡單清楚的瞭解反倒成為一股力量

醉洄旋期待以簡單的力量,陪你深入瞭解餐桌上的飲食;透過正確、透明又有趣的學習,讓你無所畏懼、開心享用這全世界最美好的事物!

大麥喀

聽說這裡要打上很多嚇死人的學歷背景與抬頭!但小弟資歷尚淺,就只是國立大學食品科學研究所碩士畢業,待過飲料工廠,現職外商檢驗公司,曾擔任工程師、法規諮詢及研討會講師。

秉持著

食品,隨處可見,而食品的知識也應該人人可懂

的想法,硬是要逼死自己的搞個網頁傳達食品資訊。你問我為什麼不看新聞就好!?天呀,你還在相信沒有根據的說法嗎?讓我們一起了解飲食科學的趣味!

艾玲

關於”實驗跟分析的這件小事”
佔據超過我的人生1/2
因為喜歡, 所以去做
因為去做, 所以了解
因為了解, 所以會有更多理由讓這個世界變得更好

[民以食為天]
但是東西吃下肚了, 我們不問還真不知道是為什麼?
對於我這個美食主義者要跟大家來解開跟”吃”有關的滿腹疑惑!

最重要的是不要停止發問
好奇心自有它存在的理由

                   —亞伯特.愛因斯坦

艾玲(Irene Chiu)
國立台北科技大學 化學工程系畢
曾任職於外商檢驗公司17年

小編群

E學姐

ISO 17025 認證實驗室  ~ 資深品質管理師
TAF/TFDA 認證實驗室 ~ 食品法規/檢驗諮詢服務
飲料/超商鮮食 ~ 新品開發與行銷管理
原料藥中間體 ~ 產品開發、放量生產管理
體驗行銷 ~ 專案企劃師
台灣大學 ~ 食品科學研究所碩士

體內好(ㄏㄠ\)吃基因過度激活,無力抵抗好茶、好酒、好食物誘惑,以「快樂吃貨人生」為終極目標!

這世界複雜的事太多,簡單清楚的瞭解反倒成為一股力量

醉洄旋期待以簡單的力量,陪你深入瞭解餐桌上的飲食;透過正確、透明又有趣的學習,讓你無所畏懼、開心享用這全世界最美好的事物!

大麥喀

聽說這裡要打上很多嚇死人的學歷背景與抬頭!但小弟資歷尚淺,就只是國立大學食品科學研究所碩士畢業,待過飲料工廠,現職外商檢驗公司,曾擔任工程師、法規諮詢及研討會講師。

秉持著

食品,隨處可見
而食品的知識也應該人人可懂

的想法,硬是要逼死自己的搞個網頁傳達食品資訊。你問我為什麼不看新聞就好!?天呀,你還在相信沒有根據的說法嗎?讓我們一起了解飲食科學的趣味!

艾玲

關於”實驗跟分析的這件小事”
佔據超過我的人生1/2
因為喜歡, 所以去做
因為去做, 所以了解
因為了解, 所以會有更多理由讓這個世界變得更好

[民以食為天]
但是東西吃下肚了, 我們不問還真不知道是為什麼?
對於我這個美食主義者要跟大家來解開跟”吃”有關的滿腹疑惑!

最重要的是不要停止發問
好奇心自有它存在的理由

                               —亞伯特.愛因斯坦

艾玲(Irene Chiu)
國立台北科技大學 化學工程系畢業
曾任職於外商檢驗公司17年